耐嚼的巧克力曲奇饼食谱

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耐嚼的巧克力曲奇饼

耐嚼的巧克力曲奇饼

摄影师的选择/盖蒂图片社
嚼劲和柔软,在我看来最好的饼干。 当你吃他们的温暖,出炉的权利,他们融化在你的嘴。 但过于频繁,那美妙的纹理消失后一天左右。 不是那么这个耐嚼的巧克力曲奇饼配方。 即使几天后​​,这些cookie保持嚼劲。 秘密是融化的黄油和额外的蛋黄。 确保你让黄油完全冷却,虽然之前与糖混合,。 1小时制冷时间,重要的是这些饼干的纹理,太。

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准备时间 :10分钟

库克时间 :18分钟

制冷时间 :1小时

总时间 :1小时28分钟

产量 :48饼干

主料:

  • 通用面粉2杯
  • 1 / 2茶匙。 发酵粉
  • 1 / 2茶匙。 盐
  • 3 / 4杯黄油,熔化和冷却
  • 牢固包装的浅棕色糖1杯
  • 1 / 2杯颗粒状的白糖
  • 1个大鸡蛋
  • 1个蛋黄
  • 2茶匙。 香草精
  • 1-1/2杯半甜巧克力片
  • 1杯切碎的核桃(可选)

制备方法:

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用户评论

5 5
太神 ​​奇了!,会员himurasaki

这个配方是惊人的我烤昨晚,和饼干仍然有嚼劲今天上午。 我试过的食谱,饼干变软,我离开的时候,在柜台上过夜。 (>_<)我肯定会再次尝试!

  

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